Category: 18+

Category was added automatically. Read all entries about "18+".

Самому от себя стыдно

Чтобы самому себя тыкать носом в стыд и самолюбие, заделаю этот пост и пусть висит сверху. Тут будет список кулинарных идей и рецептов которые я сделал, сфоткал и даже видео заснял и радостно сожрал, но еще не выложил в блог, ибо нет времени, тупо смотрел впустоту всесто того чтобы фотошопить и все такое прочее...
Пост буду обновлять регулярно

Сделал и сфоткал


  • Салат из одуванчиков

  • Суп из цветов одуванчиков

  • Сравнение четырех подготовок стейков

  • Солить или не солить стейк

  • Сомы горячего копчения

  • Коптим каранкса

  • Два пути копчения бычьей голяшки



Опубликовал!!!



И кстати в коментах пишите, что бы такого побыстрее опубликовать!
promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…

Солея на солее (18+)

Collapse )
Достал я для эксперименту пару Довер солов, или морских языков или солеей для пробы. Вес каждой рыбки 13 унций, или 360 грамм. Фермерские... Хотел посмотреть, как они будут на панели жариться и вообще, стоит ли их посыпать мукой перед жаркой. Фоткал с телефона во время работы, поэтому качество фоток не очень....
Итак снимаем шкуру с хвоста, надрезав хвост и поддев пальцем вокруг плавников.

Collapse )
И вот так вот оно все подалось

Вывод.
Солея на панели жариться хорошо. Но пара рыбок занимает половину панели (а тюрбо наверное вообще одна рыбка пол-панели займет....
Обсыпка мукой мне не понравилась - немного красивее, но нижняя часть к моменту поедания размокает и становиться с дополнительной мучной текстурой, которая не очень интересна.