Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

Самому от себя стыдно

Чтобы самому себя тыкать носом в стыд и самолюбие, заделаю этот пост и пусть висит сверху. Тут будет список кулинарных идей и рецептов которые я сделал, сфоткал и даже видео заснял и радостно сожрал, но еще не выложил в блог, ибо нет времени, тупо смотрел впустоту всесто того чтобы фотошопить и все такое прочее...
Пост буду обновлять регулярно

Сделал и сфоткал


  • Салат из одуванчиков

  • Суп из цветов одуванчиков

  • Сравнение четырех подготовок стейков

  • Солить или не солить стейк

  • Сомы горячего копчения

  • Коптим каранкса

  • Два пути копчения бычьей голяшки



Опубликовал!!!



И кстати в коментах пишите, что бы такого побыстрее опубликовать!
promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…

На#уй рыбу

Из жизни.
Вот такой идешь по рынку, как директор пляжа, с сумками уже, а тебе продавец такой - "свежая рыба", и начинает ей в тебя тыкать
А ты ему "На куй рыбу"...


И продавец с уважением отступает за прилавок, удивляясь загадочности твоей души.

Вот такие вот простые диалоги случают на обычных филиппинских рынках. И изучая их, почему-то постоянно рядом витает дух Миклухо нашего Маклая. Вот прямо он заезжал туда и учил из разговаривать, просто и ясно.
для тех кто не знает себуана
на куй рыба - na a quy fish - у меня есть рыба.

Ностальгический бутерборд

Собственно когда появляется приступ ностальгии, готовлю себе свой любимый советский бутерброд... И мне кажется он может считаться образцом поздней советской кухни.



Готовили его в СССР. И был он там популярен. Значит это и есть советская кухня... А в честь космопраздника, поставил космомузыку.



Сардины, яйца, лук .... вот и весь секрет

Плесень выросла 😜

В конце мая (я концы у мая редко замечаю (с) из песни ОСП) я посадил плесень на сыр лейстер.

pl1.jpg

И вот, спустя практически полтора месяца Collapse )

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Плесень растет 😜

Вот, через пару дней стояния на столе на сыре начала расти плесень



Закинул между пластинами красного лейстера кусочки горгонзолы. Посмотрим что станет со вкусом лейстера 😜

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Фаршированные сардины

Еще одно итальянское приключение под виртуальным руководством от pratina
На этот раз сардины, начиненные начинкой сладковатой сырной пастой в томатном соусе.



Я вообще не очень люблю Clupeidae или сельдевые рыбы, из за того огромного количества костей, которые даже после полного удаления, почему-то там все рано остаются. Но иногда с этим приходится мириться, ибо сами рыбы этого семейства очень даже вкусны!

Итак, начали готовить
Collapse )

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!

Забытая санкционка

Очень хороша!!!
В середине августа я как-то летал в Москву. И чтобы лететь не так просто а взяв что-то с собой в карман, я накупил немного санкционных сыров с белой плесенью.
Но зная такие сыры - я всегда их считаю недовыдержанными.Поэтому я всегда их покупаю практически в последний день срока годности (заодно и дешевле)

И потом еще на холодильнике, т.е. в тепле их выдерживаю пару неделек.

Так и в этот раз, купил пару сыриков в самом начале августа 2019 и положил на холодильник
Collapse )
Это было шикарно!!! теперь по праздникам буду от этих колес отрезать по долечке и наслаждаться. этими сырами с 10 месячной выдержкой
ПС. а на второе был тофу салат с тысячелетними яйцами, но об этом - в следующий раз

Люди и лица в Камбодже. Алфавит

Составил простенький алфавит из профессий людей Камбоджи.
Очень интересно рассматривать их лица, и смотреть как они все еще восстанавливают свою страну после правления коммунистов.
Посмотрите эти шикарные фотографии на дзене!!!
Алфавит Камбоджи 1/3
Алфавит Камбоджи 2/3
Алфавит Камбоджи 3/3

Я дома!

Недавно слетал в Москву по делам и так, посмотреть что там и как. И об этом будет несколько следующих постов, в которых я расскажу о своих впечатлениях о жизни в Москве (и не только) в которой я не был (слитно или раздельно не помню) уже 15 лет.
Хочу выразить огромную благодарность maxnicol и p_syutkin за замечательную встречу, гостеприимство и введение в понимание жизни в стране.
Конечно, на обратной дороге я очень боялся, что меня могут не выпустить, но обошлось.


Collapse )