luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Шашлык на закуску

Решил что-то я разговеться на пару дней, ибо надо было новых видео наделать, а не попробовать такое я не мог.
Я даже не думал, хотя когда готовил уже начал подозревать что комбинация зверски рабочая.

Помидоры, завернутые в бекон на углях. Идея немного сумасшедшая, но рабочая!

Как делать:
Конечно из видео все понятно, но уточню несколько моментов тут.
- Бекон нужно брать обязательно из грудинки, и желательно пожирнее.
- Когда жарится, мне показалось разумным сначала на среднем огне довести помидоры до готовности, т. е. до состояния закипания внутри, а затем на сильном огне довести бекон до хрустящего состояния.
- Бекон, помидоры и…. сразу напрашивается базилик. Но вот какой, свежий или сушеный? Я ответа не знаю. Но ощущение такое, что свежий лучше завернуть под бекон, а сушеным посыпать только что приготовленное блюдо.

Для любителей, как всегда есть английская версия


ПС. И хоть заворачивать было немного муторно, но оно того стоило!
ППС. Очень маленькая порция, т. к. после 7 недель чистого голодания мне много не надо.
ПППС. Для ФМ "Пикник" от katusha_2109
Tags: bbq, бекон, рецепт, шашлык
Subscribe

Posts from This Journal “шашлык” Tag

  • Еще иероглифов

    Просто так,красивая картинка. Я уже писал про искуственные и природой деланные буквы. И вот, перед архивированием рассказа про то как я и хвал и…

  • Шашлыки для вегетерианцев

    Продолжаю восстанавливать видео, а потому призываю всех подписаться на канал Кстати после последних разборов ошибок, кажется их больше не…

  • Соревнование

    Давно-давно меня звали организовывать еду для всякоразных событий. В осоновном конечно просили делать еду на углях/гриле. Но иногда те, кто заказывал…

  • А мяса то и нету :(

    Вот опять, немного вегетарианства, в самом запущенном, тяжелом веганском варианте. Хотя вроде и мангал есть, и угли, и шампуры, а вот мяса нету...…

  • Не пинайте пиноев

    Несколько зарисовок о популярной еде на Филиппинах. Фотки не мои, но взяты из фейсбуков знакомых. Фактически это то что я видел но не смог сфоткать…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →