luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Креветки из ресторана

Когда я работал шефповаром в ресторане, то там очень все любили вот эти креветки.

Возьмут двойную порцию и едят.

А и вправду креветки были хороши. Довольно острые, ароматные, сочные, легко чистящиеся ножом и вилкой и все такое...
А готовились они очень просто. Два разреза на панцире и удаление кишки - дело 20-30 секунд. А дальше жарить, но не пережарить в оливковом масле с острым перцем и чесноком. Как не пережарить? А очень просто. Жаря на одной стороне и увидев что красно-розовый цвет пополз вверх - надо перевернуть и выключить нагрев. И все.
А потом ситеть, макать их в острое масло и есть... это кайф, такой что даже пива не хочется с такими креветками, на столько они самодостаточны.

Ну и для любителей - английская версия.


А как красиво они смотрятся на столе!!!

Правда там два соуса. Но все равно приятно.

Кстати все есть на дзене.
ПС. На фотке не я, а счастливый клиент.
Tags: английские рецепты, креветки, ресторан
Subscribe

Posts from This Journal “креветки” Tag

  • Массаж по Гонконгски 😂

    Ксати мне тут показали, как как надо делать массаж, можно сказать по гонконгски. И вот я спешу его показать вам! Я конечно не специалист синхронного…

  • Макарошки с креветками 🍝 🦐 🍤

    Был я давеча на рынке и видел там большие креветки, примерно 4-5 креветок на килограм (Macrobrachium rosenbergii), по очень бюджетной цене - всего…

  • 🦐 А вот теперь гиганские креветки! 🦐

    Очень бюджетные креветки. Ну прямо очень бюджетные!!! А еще они очень большие. Наконец я понял их прелесть. Тут нужно понять, что они для вкуса а…

  • 🦐🦐🦐 Креветочки и цены

    В один из дней я специально ходил и изучал цены. Вот сегодня про наши любимые креветки, которые Пандалус Бореалис. В Англии они чуть больше чем…

  • Газонокосильщик

    Кажется так пели в очень популярной песне раньше, пишу по памяти, поэтому наверное может чего то напутал. Он умчался в ночь на газонокосилке, Пеpед…

  • Макарошки с креветками, о жизни.

    Шел я как-то по магазину, и вижу, что там продают таглиателли (такие итальянские макарошки). И я сразу подумал, что как давно я не делал таглиателли…

  • Хрустим креветками

    Тут наш всеобщий товарищ iglokott попал в Сингапур, и начал там заниматься кулинарными изучениями местной жизни. Конечно Сингапур, это…

  • Суши

    Давно не баловался сушами. Точнее как-то раз заказал с доставкой на дом, но такого позора даже на старый телефон фоткать нехорошо. Поэтому начал…

  • Советско-итальянская тарелка

    Иногда хочется вот так взять и зажевать классических советских креветок из холодного моря, тех что Pandalus borealis. Они хоть и называются…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 50 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “креветки” Tag

  • Массаж по Гонконгски 😂

    Ксати мне тут показали, как как надо делать массаж, можно сказать по гонконгски. И вот я спешу его показать вам! Я конечно не специалист синхронного…

  • Макарошки с креветками 🍝 🦐 🍤

    Был я давеча на рынке и видел там большие креветки, примерно 4-5 креветок на килограм (Macrobrachium rosenbergii), по очень бюджетной цене - всего…

  • 🦐 А вот теперь гиганские креветки! 🦐

    Очень бюджетные креветки. Ну прямо очень бюджетные!!! А еще они очень большие. Наконец я понял их прелесть. Тут нужно понять, что они для вкуса а…

  • 🦐🦐🦐 Креветочки и цены

    В один из дней я специально ходил и изучал цены. Вот сегодня про наши любимые креветки, которые Пандалус Бореалис. В Англии они чуть больше чем…

  • Газонокосильщик

    Кажется так пели в очень популярной песне раньше, пишу по памяти, поэтому наверное может чего то напутал. Он умчался в ночь на газонокосилке, Пеpед…

  • Макарошки с креветками, о жизни.

    Шел я как-то по магазину, и вижу, что там продают таглиателли (такие итальянские макарошки). И я сразу подумал, что как давно я не делал таглиателли…

  • Хрустим креветками

    Тут наш всеобщий товарищ iglokott попал в Сингапур, и начал там заниматься кулинарными изучениями местной жизни. Конечно Сингапур, это…

  • Суши

    Давно не баловался сушами. Точнее как-то раз заказал с доставкой на дом, но такого позора даже на старый телефон фоткать нехорошо. Поэтому начал…

  • Советско-итальянская тарелка

    Иногда хочется вот так взять и зажевать классических советских креветок из холодного моря, тех что Pandalus borealis. Они хоть и называются…