luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Креветки в газировке

Чем больше я знакомлюсь с филиппинской кухней, тем больше восхищаюсь ее оригинальными идеями смешать не смешиваемое и сказать что это традиционно. Удивительный народ!
Вот и еще один такой пример. Чесночные креветки с газировкой. Прчем газировка должны быть сладкой типа Спрайта! Ну или 7-up или Mountain Dew.

Кстати креветки они в крутых ресторанах подготавливают так, как показано на видео — говорят ну зачем вам ноги… А что потом чистить тяжелее — так кого это когда расстраивало.
Ну и едят это в азиатском стиле, руками, с пакетами надетыми на руки.

Рецепт простой. Замочили креветки в лимонаде на 10 минут. На сливочном масле обжарили чеснок, потом еще лук, добавили креветок, соли, черный перец. Залили лимонадом. Жарим до готовности и выкладываем креветки с рисом. А соус упариваем до густоты и как только так сразу поливаем рис и креветки им. И еще лучком или петрушкой можно посыпать…

Ну а для любителей английская версия



Ксати все есть и на дзене
Tags: креветки, лимонад, филиппинская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “креветки” Tag

  • Укутать в кутаифи

    Давно я собирался такое сделать, но все как-то некогда было. То креветок нету, то масло куда-то пролилось, то кутаифи укатилось. Но сегодня все три…

  • Круги на воде

    Смотрел на карту в гугле. Соседняя деревушка, известная тем что там очень много живности можно наловить на берегу. Обратил внимание на круги на воде.…

  • Fusilli Mare e Monti

    И попрошу не путать их Фузили с нашими Фузеями Чем мне нравится итальянская кухня - это тем что там многие рецепты называются вот так вот…

  • Тентаклиевая пицца

    Прочитав на ночь историю от maxnicol о пинсах, я долго не мог уснуть, и все думал, а что можно тоже сделать в аналогичном,…

  • Морская мелочь

    Когда в морозилке набирается разной морской мелочи, которая не пошла на основные блюда, то я всегда делаю что-то типа вот такого белкового коктейля.…

  • Креветочки из Кореи - 생새우회

    Захотелось мне чего простого но до безобразия празничного захомячить, ибо есть повод. И тогда я решил почти ничего не готовить, типа порезал подал и…

  • Чистить или не чистить...

    Почти Гамлетовские страдания. Чистить или не чистить. Тот тоже думал пить или не пить... точнее так, он все таки думал частить или нечастить когда…

  • Креветки из ресторана

    Когда я работал шефповаром в ресторане, то там очень все любили вот эти креветки. Возьмут двойную порцию и едят. А и вправду креветки были…

  • Macrobrachium rosenbergii - ошибки

    Достал я по случаю немного Macrobrachium rosenbergii Ну это гиганские пресноводные вхетнамские креветки, те что с длинными синими передними ногами,…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 56 comments