luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Categories:

Квас - воспоминания детства

Что-то вспомнился квас, котрый я в детсве делал регулярно. И решил этот подвиг повторить.
Взял батон серого хлеба и небольшой кирпич черного немецкого хлеба.
Запек все пластинками в духовке до высыхания и легкого обугливания.
Добавил мяты, имбиря, изюма, пару ложек очень темного сахара и залил 8 литрами кипящей воды.

а пока вот это все остывало, в стаканчике в сладкой воде развел немного сухих дрожжей.
Дложжи подниялись, отвар остыл - ну я это и смешал. Оставил на неделю в прохладном месте.
Отфильтровал.
Скоро дам настоять и разолью по герметичным бутылкам с добавлением чайной ложки сахара. и дам еще недельку постоять.
Tags: квас, напитки, пиво
Subscribe

Posts from This Journal “пиво” Tag

  • ИПА и ЁПА

    Ипа и Епа - два брата близнеца. Просто случайно два пива попались с такой гармонией в названии. Ну это старая истрия IPA - indian pale ale, это…

  • Работа алкоголиком-волонтером

    В Англии очень развито волонтерство. Фактически это когда человек выполняет работу бесплатно, а организация ему обязана оплатить тоолько еду на…

  • Fakel

    Продолжаю разбирать старые фотки с телефона, сделанные в 2012 году, про жизнь. Итак все помнят 2012 год, это олимпиада в Англии, везде бегают с…

  • Квас на газоне

    Вот прошло совсем немного времени с предыдущего поста, где я говорил как я делаю квас А теперь он полностью настоялся и готов к питию (хотя я уже…

  • Труселя Вольных Каменщиков

    Как всегда случайно заглянул на огонек в паб, и даже напросился там на халявное пиво. Осмотрелся так сказать кругом и что я там увидел? картинка…

  • Рождественский подарок

    Зашел тут "случайно" в пивоварню, и мне на рождество, в качестве подарка дали из каждой бочки по паре двухлитровых бутылок :)

  • Кино про пиво

    Ходил на премьеру фильма про самых известных пивных алкоголиков в Англии http://www.beertickersfilm.com/ . В фильме расказывалось про несколько…

  • Gardeners rest

    Вчера, 23 ноября, после почти 2х лет ремонта, поврежденный потопом паб Gardeners Rest наконец таки открылся! Это вобще мой довольно сильно любимый…

  • Beer festival !!!

    Нашол у себя в почтовом ящике. Надо будет не забыть зайти поработать!!!! It is approaching that time of year, yes Sheffield CAMRA's Steel City…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments