luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Categories:

Ужин с монахом

На самом деле, я даже не знаю, ужин ли это или завтрак... Первый прием пищщи (как официально) вроде называется завтрак, но по факту присходит в 22:00. А вторая часть потребляется в 2 утра. так что... просто еда ... или трапеза...



все очень просто. как обычно :)
в данном случае в качестве рыбы взял щеки рыбы чорта, или monkfish (рыба монах, Lophius и скорее всего даже Lophius piscatorius). И вообще в России любой monk называется чортом, дабы не смущал...
Итак на оливковом и подсолнечном масле обжариваю щеки рыбы чорта с грибами (1 гриб шампиньон), посыпая тимьяном и перцем типа птичьего глаза (от души, чтобы душа горела и рвалась каялась). В качестве соли использую смесь соевого соуса и рыбного соуса.

А потом на тонкую тортилу
- мажу майонез
- посыпаю каперсами
- кладу щедро мелко0тонкопорезанного сладкого лука
- пару вкрутую-вареных яиц порезанных дольками
- сверху рыба с грибами
- ну и посыпаю мелким зеленым лучком
- все сворачиваю трубочкой
- режу пополам, ибо на два раза.



Вот и вся еда за сутки.
Tags: грибы, рецепт, рыба, рыба-чорт, сандвичи, яйца
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • Это сом!!!

    Я обратил внимание, что я совсем не обращаю внимание на сомов, которые тут есть в продаже. И решил обратить серьезное внимание на это невнимательное…

  • Купил рыбки - скоро будет вкусно

    Вот полюбуйтесь, пошел на рынок за гиганскими пресноводными креветками, и по причине их отсутствия, набрал вот таких вот рыбок Несколько…

  • Каранкс

    Достал для экспериментов себе рыбку. Это какой-то каранкс Скоро приготовлю его несколькими способами и сравню результаты. А пока только…

  • Круглая десятипёрая ставрида

    Долго разглядывал эту рыбку, и ничего более умного, чем сказать что это Круглая десятипёрая ставрида ( Decapterus punctatus) не смог. Вообще, этих…

  • Насолил рыбки

    Решил насолить рыбки по рецепту maxnicol. т.е.е солил камбалу и крылья ската в 4.7% количестве соли. Кажется морская была соль. Камбала…

  • Мисо суп с семгой

    Да какой это мисо суп, это так, моя пародия на него. А все началось с того, что я ненавижу суп из семги. Вот не люблю и все. И не вкусный и мясо…

  • Рыбный рынок

    После эпидемии зашел первый раз на рынок, посмотреть, что там и как с рыбой. Конечно больше всего вопросов вызвал карп Мясо то я давно перестал там…

  • Опять копчу семгу

    Как всегда, зайдя в магазин, увидел жирную обрезь свежей семги. Взял полкило чтобы сделать горячего копчения к пиву. Рецепт простой Засолил в 1%…

  • Скат по ресторански

    Пока у нас скаты продаются по £5 за 1 кг (по крайней мере в Morrisons) этим надо активно пользоваться, ибо это очень даже низкая цена за такую рыбу…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →