luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Мы желаем краба Вам!

Было раннее утро субботы, сразу после работы, заехал купить живого краба (Cancer pagurus, Edible crab)
Ну и конечн оне смог удежаться увидев этого красавца.


Да у него каждая клешня как моя рука - я таких больших давно не видел.


Да и в целом он выглядел очень симпатично и аппетитно.

Но вот то что он по дороге до дому умер, это конечно сильно испортло его вкус. Мясо, особенно коричневое, внутри панциря начало отделять воду.


ПС. но вот еще раз урок на будущее - при покупке живых крабов оязательно нужно чтобы они были не просто живые, а очень активные, иначе при в скором времени они внутри станут не очень интересными, хотя и съедобными.

ППС. в эту субботу куплю еще парочку и сделаю видео про так как их надо варить и разделывать.
Tags: крабы, рынок
Subscribe

Posts from This Journal “крабы” Tag

  • Крабы в молоке

    Еще один шедевр филиппинской кухни. Крабы в кокосовом молоке. Опять таки восстановил утерянное видео. Замечательное блюдо, которое я готовил…

  • Зачерпнув ведерком

    Зачерпнув ведерком море, можно найти немного еды. Вот такой вот Кто вам тут больше всего нравится?…

  • Ganjang-gejang (간장게장)

    Возвращаясь в памяти к корейской кухне, не могу не затронуть тему чоткалей. Уж очень они просто необходимы на настоящем корейском столе панчане. В…

  • Ударим кокосом по крабу

    Вот еще один пример Филиппинской кухни. Крабы в кокосовом молоке -Ginataang Alimasag Суть простая и хорошо изложена в видео Хотя музыка оказалась…

  • Праздник обжорства

    Вот это субботний праздничный завтрак, обед и ужин за одно. Благо по субботам всегда можно заехать прикупить свежесваренных местных съедобных…

  • У нас

    Собираясь в страну непуганых креветок, решил освежить в памяти, что есть у нас в магазине... Вот как раз сегодня и сфоткал Крабовые клешни. Довольно…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments