luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

E####я рыбка

Испытывая непреодолимое желание подсунуть вместо дорогой рыбки дешевую, купил себе ящик пангасиуса.....
И хотя я запросто в любом кулинарном виде отличу басу от трески, большинство людей не могут этого сделать. а поэтому решился и купил себе коробку сего творения природы





Конечно в кадр не попала веселая запись Frozen at the Sea :)
Но вот что меня сильно порадовало, это состав сей замечательной рыбки
В обычном филе есть
Е330 - Citric acid
E332 - Potassium citrate
E450 - Pyrophosphate
E452 - Sodium polyphosphate

так и хочется спросить - а зачем????
возможно поэтому у этого филе такой странный вкуси текстура.... надо кстати сравнить будет с цельной рыбой разделанной на столе.


ПС. серия видео про английский фиш&чипс практически готова!
Tags: Е, англия, пангасиус, рыба, треска
Subscribe

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • На#уй рыбу

    Из жизни. Вот такой идешь по рынку, как директор пляжа, с сумками уже, а тебе продавец такой - "свежая рыба", и начинает ей в тебя тыкать А ты ему…

  • Свежая ¯\_(ツ)_/¯ рыба на Филиппинах

    Небольшой обзор того, как там продают рыбу. Скажу сразу, мороженной рыбы я там не видел - возможно она есть в центрах всяких столиц, но в среднем там…

  • Рыбы для анализа

    Вот, выслали фотку с Негроса. Вторая кажется Ваху. Третья - ну очень на корифену смахивает А вот кто такая самая левая? Все это удовольствие…

  • Рыбные котлетки

    Кажется начали у меня получаться рыбные котлетки. Вполне вкусом богатые, и не сухие, и вообще приятные. Но для этого лучше всего не думать о какой-то…

  • Странный тунец

    Попался мне тут совершенно необычно раскрашенный тунец. Вот всеми внутренностями понимаю что это скумбриевидный тунец Auxis rochei , а червь…

  • Большеглазая ставрида

    Рассказал вчера про Индийскую макрель, и сказал что она ой как похожа на Большеглазую ставриду bigeye scad (Selar crumenophthalmus) из семейства…

  • Южноазиатская скумбрия

    Южноазиатская скумбрия или Indian mackerel Rastrelliger kanagurta. представитель рода "тропические скумбрии" семейства скумбриевые. В Англии…

  • Лицо рыбы с рынка

    Сходил на местный рынок за рыбой (даже не знал что он открыт, ибо локдаун, и почти карантин с обсервацией и все такое). А пабы все еще пор закрыты.…

  • Мень с кишками

    Когда-то я вкусил такую радость как кишки рыбы жареные. И это было вкусно. Но с тех пор я ходил как сомнамбула, приставал к продавцам рыбы и просил…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

Posts from This Journal “рыба” Tag

  • На#уй рыбу

    Из жизни. Вот такой идешь по рынку, как директор пляжа, с сумками уже, а тебе продавец такой - "свежая рыба", и начинает ей в тебя тыкать А ты ему…

  • Свежая ¯\_(ツ)_/¯ рыба на Филиппинах

    Небольшой обзор того, как там продают рыбу. Скажу сразу, мороженной рыбы я там не видел - возможно она есть в центрах всяких столиц, но в среднем там…

  • Рыбы для анализа

    Вот, выслали фотку с Негроса. Вторая кажется Ваху. Третья - ну очень на корифену смахивает А вот кто такая самая левая? Все это удовольствие…

  • Рыбные котлетки

    Кажется начали у меня получаться рыбные котлетки. Вполне вкусом богатые, и не сухие, и вообще приятные. Но для этого лучше всего не думать о какой-то…

  • Странный тунец

    Попался мне тут совершенно необычно раскрашенный тунец. Вот всеми внутренностями понимаю что это скумбриевидный тунец Auxis rochei , а червь…

  • Большеглазая ставрида

    Рассказал вчера про Индийскую макрель, и сказал что она ой как похожа на Большеглазую ставриду bigeye scad (Selar crumenophthalmus) из семейства…

  • Южноазиатская скумбрия

    Южноазиатская скумбрия или Indian mackerel Rastrelliger kanagurta. представитель рода "тропические скумбрии" семейства скумбриевые. В Англии…

  • Лицо рыбы с рынка

    Сходил на местный рынок за рыбой (даже не знал что он открыт, ибо локдаун, и почти карантин с обсервацией и все такое). А пабы все еще пор закрыты.…

  • Мень с кишками

    Когда-то я вкусил такую радость как кишки рыбы жареные. И это было вкусно. Но с тех пор я ходил как сомнамбула, приставал к продавцам рыбы и просил…