Зашел на рынок, купил мелкой (очень мелкой) рыбки. Там ее называют kalamputi. И так прямо сырой с соусом ее и съел, хотя мог и пожарить ... в Японии…
Был на рынке, видел рыбку.... И долго сомневался, что это такое, вроде и зубы и морда тупая... Но с другой стороны плавники.... И тут вспомнил что…
А вот кому рыбов красивых? Это лунный губан или Талассома лунная (зеленая), Thalassoma lunare. Замечательный и наверное очень вкусный (а губаны…
Кажется так пели в очень популярной песне раньше, пишу по памяти, поэтому наверное может чего то напутал. Он умчался в ночь на газонокосилке, Пеpед…
Это мой первый кулинарный эксперимент, если не считать вот этого баловства. Было реально трудно резать... Никогда такого жесткого мяса, и, тем…
Будучи на Филиппинах, пробовал очень много разных рыбов для кулинарных целей. Некоторые из них очень даже непривычные для нас. Но были и приятные…
Ходя по рынку, категорически отоваренный по башке ящиком для льда, и думая что в него складывать, а также как это потом готовить, увидел голубого…
А еще мне конкретно дали по башке и по спине, я с трудом устоял. Но начну с завтрака. Филиппины это островная страна с очень затрудненными…
Вот вам несколько филиппинских рыб. Вообще, откуда беруться рыбы? С одной стороны можно выйти, пойти на рынок и там они будут, а с другой сторны,…
Зашел на рынок, купил мелкой (очень мелкой) рыбки. Там ее называют kalamputi. И так прямо сырой с соусом ее и съел, хотя мог и пожарить ... в Японии…
Был на рынке, видел рыбку.... И долго сомневался, что это такое, вроде и зубы и морда тупая... Но с другой стороны плавники.... И тут вспомнил что…
А вот кому рыбов красивых? Это лунный губан или Талассома лунная (зеленая), Thalassoma lunare. Замечательный и наверное очень вкусный (а губаны…
Кажется так пели в очень популярной песне раньше, пишу по памяти, поэтому наверное может чего то напутал. Он умчался в ночь на газонокосилке, Пеpед…
Это мой первый кулинарный эксперимент, если не считать вот этого баловства. Было реально трудно резать... Никогда такого жесткого мяса, и, тем…
Будучи на Филиппинах, пробовал очень много разных рыбов для кулинарных целей. Некоторые из них очень даже непривычные для нас. Но были и приятные…
Ходя по рынку, категорически отоваренный по башке ящиком для льда, и думая что в него складывать, а также как это потом готовить, увидел голубого…
А еще мне конкретно дали по башке и по спине, я с трудом устоял. Но начну с завтрака. Филиппины это островная страна с очень затрудненными…
Вот вам несколько филиппинских рыб. Вообще, откуда беруться рыбы? С одной стороны можно выйти, пойти на рынок и там они будут, а с другой сторны,…
Journal information