luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Не пинайте пиноев

Несколько зарисовок о популярной еде на Филиппинах.
Фотки не мои, но взяты из фейсбуков знакомых. Фактически это то что я видел но не смог сфоткать по причине того что руки были заняты или еще почему.
Но это то что вот было дано мне в ощущение.
Некоторые фотки немного обрезаны для сохранения приваси частной жизни.


Сушеная рыба на рынке. Цена в песо за кг. для простоты можно заменить песо на рубли, они очень близки.
Сушеной рыбы много всякой. На любой вкус. очень она там популярна.... Но они ее жарят перед едой - очень непривычно, но нормально получается.


А вот так они устраивают выездную сессию шашлыков. Чтобы по простому, не заморачиваясь.
Покупают на рынке уже пожаренную грудинку свиньи (Lechon Kawali), навешивают или тоже покупают уксус с лучком ...

Этот уксус быстрого приготовления, я о нем писал https://luxs135.livejournal.com/55194.html
И потом разжаривают все на небольшой переносной шашлычнице.
Шашлычницы у них действительно верх надежного минимализма.


А была бы сушеная рыбка - они бы и рыбку на этой шашлычнице бы поджарили.

Tags: рыба, рынок, сушеная рыба, филиппинская кухня, филиппины, шашлык
Subscribe

Posts from This Journal “филиппины” Tag

  • Устрицы поперли!!!!

    Я тут писал, что грибы поперли, а еще и устрицы. Вот на Филиппинах сейчас сколько их. Вот устрицы наковырянные рядом с домом со ступенек.... Только…

  • О здоровье

    На филиппинах можно много лекарств купить в аптеке без рецепта. Нужно только места знать. На центральной улице, солидная аптека не продаст без…

  • Живот тунца на гриле

    Большие тунцы они такие что их жарить или варить не очень - мясо становиться сухим и вся прелесть теряется. Поэтому их так много используют на сашими…

  • 🐟 Под водой и на рынке 🐟

    Видел под водой такую рыбку. Blackspot Snapper (Lutjanus fulviflamma) Очень легко перепутать с Пятнистым луцианом (Lutjanus johnii) А уж на…

  • Обман с Тбон

    На Филиппинах с говядиной плохо. Конечно коровы там есть, но эти ихонные бака выглядят плохо. Бака - это корова на себуано. И мяса на них мало…

  • 6 рыбок

    Вот еще немного расслабления под водой. Нашел там около 6 разных видов рыб. Из того что определилось Crescent Perch - Terapon jarbua Six-banded…

  • Морская жизнь, сколько рыб?

    Как иногда пишут в блогах - умный деревеский мальчик установил камеру под водой и все были в шоке от того что там увидели.... Но я скажу проще.…

  • Ответ на загадку

    Итак, ответ на давешнюю загадку https://luxs135.livejournal.com/299681.html Это дверка или крышка улитки Турбан. Вот такая вот необычная затычка…

  • Недавно обнаруженные...

    Во первых это красиво. Клоп нападающий на хлопок Dysdercus cingulatus - red cotton stainer И вот среди этой красоты ходят убийцы.... red…

Buy for 20 tokens
Как уже известно, республиканское отделение КРПФ, предложило сформировать в Башкирии коалиционное Правительство народного доверия. Это было сделано повторно. Впервые КПРФ предложила данный формат в 2020 году, при утверждении правительства Андрея Назарова, и было одним из основных условий…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

Posts from This Journal “филиппины” Tag

  • Устрицы поперли!!!!

    Я тут писал, что грибы поперли, а еще и устрицы. Вот на Филиппинах сейчас сколько их. Вот устрицы наковырянные рядом с домом со ступенек.... Только…

  • О здоровье

    На филиппинах можно много лекарств купить в аптеке без рецепта. Нужно только места знать. На центральной улице, солидная аптека не продаст без…

  • Живот тунца на гриле

    Большие тунцы они такие что их жарить или варить не очень - мясо становиться сухим и вся прелесть теряется. Поэтому их так много используют на сашими…

  • 🐟 Под водой и на рынке 🐟

    Видел под водой такую рыбку. Blackspot Snapper (Lutjanus fulviflamma) Очень легко перепутать с Пятнистым луцианом (Lutjanus johnii) А уж на…

  • Обман с Тбон

    На Филиппинах с говядиной плохо. Конечно коровы там есть, но эти ихонные бака выглядят плохо. Бака - это корова на себуано. И мяса на них мало…

  • 6 рыбок

    Вот еще немного расслабления под водой. Нашел там около 6 разных видов рыб. Из того что определилось Crescent Perch - Terapon jarbua Six-banded…

  • Морская жизнь, сколько рыб?

    Как иногда пишут в блогах - умный деревеский мальчик установил камеру под водой и все были в шоке от того что там увидели.... Но я скажу проще.…

  • Ответ на загадку

    Итак, ответ на давешнюю загадку https://luxs135.livejournal.com/299681.html Это дверка или крышка улитки Турбан. Вот такая вот необычная затычка…

  • Недавно обнаруженные...

    Во первых это красиво. Клоп нападающий на хлопок Dysdercus cingulatus - red cotton stainer И вот среди этой красоты ходят убийцы.... red…