Быстродорада

Заехал ко мне знакомый ресторатор из Лондона, и пока наши жены играли на компьютере, мы решили сготовить что-то очень быстрое, рыбное, что не стыдно самим съесть и в ресторане даже угостить.
Анализ холодильника показал что у меня есть
- дорада чищенная
- пак чои зеленый
- проростки бобов
- острый перец
- имбирь
- кориандр зеленый
- лук зеленый
А в шкафу нашлось кунжутное масло, соль, перец и соевый соус.




- покрошили пак чои, порезали перец, покрошили кориандр, добавили проростков, на терке тернули имбиря, покрошили лук, все перемешали, посолили, сбрызнули маслом, полили соевым соусом, выложили на тарелку.
- Сверху положили рыбку (тоже посоленную)
- Затянули клингфилмом
- поставили в микроволновку на 7 минут.
И все.

Итого 8 минут на готовку.