luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Сезон открылся!!!

Погода и время позволили открыть шашлычный сезон!

bbq

Пожарил:
- Замечательную ножку поросенка в сложном кисло-соленом маринаде и помидорками.
- Немного говяжей вырезки (fillet tails) замоченных на пол-часа в луковом соке с перцем
- Целиковую спинку свиньи (pork loin) на полтора кг. Вот так целиковым куском и жарил.
- Несколько целиковых наборов свинных ребер (rib rack) предварительно подержанных 30 минут на пару.
- Немножко кумберландских сосисок
- Чуть-чуть чоризо
- Отбивные стейки из куриных ножек (без кости) с тимьяном.
- Маленькие куриные филе (mini-fillets) в сложном остро-сладком соусе
- Все это сдобрил томленым 4 часа луком
- И закончил этот праздник Ананасами с корицей и бадьямом.

Вобщем праздник удался !!!!
Subscribe
promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments