luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Курочка по быстрому

Иногда не хочется долго готовить, а вот поесть то ой как хочется - вполне нормальное состояние. Вот и сегодня так было. А поэтому я решил сделать что-то за очень короткое время, благо случайно купил вчера куриные мини-филе.

ch1.jpg

И вот что я сделал.
- Поставил масло на сильный огонь для фритюра.
- Засыпал минифиле острой суповой смесью для острейшего рамена.
- когда масло прогрелось до 190, обсыпал курицу смесью острой муки (для SFC) и крахмала и отправил в масло.
- а пока оно готовилось - смазал каждый листочек салата маянезиком, положил пару долек помидоров, сладкого лука....
- как курица сготовилась - вынул ее, дал стечь и ....

Tags: курица, фритюр
Subscribe

Posts from This Journal “фритюр” Tag

  • Курица в кляре - начало

    Захотелось мне чего-то попроще... все равно список растет, а сделать ничего не успеваю. А тут еще курочку купил за 70 пенсов, и проростки бобов…

  • Форель с хрустом

    Как то пробегая глазами фотки из рестораций наших восточный соседей, из бывшего CCCР, увидел как они форельку делают. И решил ее сделать, чтобы и…

  • Укутать в кутаифи

    Давно я собирался такое сделать, но все как-то некогда было. То креветок нету, то масло куда-то пролилось, то кутаифи укатилось. Но сегодня все три…

  • Чичароны разных стран....

    Еще совсем недавно, можно даже сказать вчера я рассказал про очень крутом супчике, сделанном на свиной шкуре. Он был даже круче чем холодец, столько…

  • Вот это желтое в тарелке

    Можно сказать, что этот пост это памяти В.С.Высоцкого. Помнится от гуляя по рынку, в песне конечно, купил себе "А мне вот это желтое в…

  • Чем бы позавтракать?

    ____________________________________________________________________________ Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!…

  • Английский рыбный пирог, подробно

    Я уже писал один раз про рыбные пироги тут Ну а теперь пришло время сделать полноценное видео с раскрытием всех секретов данного блюда. Смотрите как…

  • Куриные леденцы

    Нет ну правда я не знаю как на русский перевести chicken lollipop. Вот еще куриные тюльпаны тут советуют из зала. А все просто - показано в…

  • Повторение пройденного... хрустим ...

    Давно уже писал тут про хрустящие свиные ноги - рульки и копытапо филипински, а сегодня наконец сделал видео. Что-то долго оно у меня не получалось.…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments

Posts from This Journal “фритюр” Tag

  • Курица в кляре - начало

    Захотелось мне чего-то попроще... все равно список растет, а сделать ничего не успеваю. А тут еще курочку купил за 70 пенсов, и проростки бобов…

  • Форель с хрустом

    Как то пробегая глазами фотки из рестораций наших восточный соседей, из бывшего CCCР, увидел как они форельку делают. И решил ее сделать, чтобы и…

  • Укутать в кутаифи

    Давно я собирался такое сделать, но все как-то некогда было. То креветок нету, то масло куда-то пролилось, то кутаифи укатилось. Но сегодня все три…

  • Чичароны разных стран....

    Еще совсем недавно, можно даже сказать вчера я рассказал про очень крутом супчике, сделанном на свиной шкуре. Он был даже круче чем холодец, столько…

  • Вот это желтое в тарелке

    Можно сказать, что этот пост это памяти В.С.Высоцкого. Помнится от гуляя по рынку, в песне конечно, купил себе "А мне вот это желтое в…

  • Чем бы позавтракать?

    ____________________________________________________________________________ Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!…

  • Английский рыбный пирог, подробно

    Я уже писал один раз про рыбные пироги тут Ну а теперь пришло время сделать полноценное видео с раскрытием всех секретов данного блюда. Смотрите как…

  • Куриные леденцы

    Нет ну правда я не знаю как на русский перевести chicken lollipop. Вот еще куриные тюльпаны тут советуют из зала. А все просто - показано в…

  • Повторение пройденного... хрустим ...

    Давно уже писал тут про хрустящие свиные ноги - рульки и копытапо филипински, а сегодня наконец сделал видео. Что-то долго оно у меня не получалось.…