luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Categories:

Мифы о стейках

Очередной раз по глупости тыкнул в ссылку - как надо жарить стейки, советы от шеф-поваров, и попал куда то в яндекс-дзен с перечислением извесных благоглупостей про стейки. Начиная от использования свежего мяса, и кончая тем что нельзя на сливочном масле его жарить



Я конечно такого безобразия пережить не смог, и написал для приличия в дзен статью про разоблачение этих самых мифов про стейки

А под катом просто красивый рибай стейк 36 дневной выдержки и medium-rare прожарки, который я купил в лидле (опять у них хорошие стейки). Вот этот стейк мне кажется в £4.50 обошелся



Хотя конечно тонковат, но какая красивая жирность!!!



Tags: мифы, рибай, стейк
Subscribe

Posts from This Journal “стейк” Tag

  • К шашлыкам и мясу, а так-же овощам

    В чем разница между пассатой и томатной пастой? Разница может быть почти в 4 раза! Я про количество помидорок использованных для приготовления пасты…

  • Вейтроз, опять все дорого

    Совершенно не понимаю, зачем я заехал в Вейтроз... точнее понимаю, нужен был шалфей. Специя такая. Свежая. А шалфей гарантированно всегда только в…

  • Как следить за собой с таким стейком

    Следи за собой, будть осторожен А как это сделать, если проезжая раз 10, а то и больше мимо этой кнопки аварийной остановки я так и не понял как ей…

  • В поисках стейка

    Ходил сегодня (ну ладно, вчера) по магазину, искал стейк. Решил посмотреть что есть на бюджетной полке, а там вот такая вот путаница Мелочь…

  • Простенький ужин: сёрф-энд-тёрф

    Когда не хочется заморачиваться сложноной готовкой, ужин можно сделать очень и очень быстро. Вот так и тут, придя устамшим с работы, меня осенила…

  • Всместо ресторана

    Сидел я в гостиннице, и понимал, что в такой день надо поиметь праздничный ужин, ибо все такое и вообще скоро выступление с докладом. Полчаса сидения…

  • Почему Лондон?

    До сих пор не могу понять, почему этот стейк называется Лондон Бройл. Хотя к Лондону в нем отношение очень даже условное. Но в любом случае, если у…

  • Вронский и мясо

    Не люблю писать много постов, поэтому как всегда выдам смесь всего всего всего и сразу. Ходил я значится по мясному ряду в Вейтрозе, очень красивое…

  • Почти Surf&Turf

    Дурное конечно название, Surf&Turf. Вот ни о чем оно. Хотя оно должно быть о стейке с морепродуктом. Поэтому скажу просто, сделал видео про то как я…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 211 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “стейк” Tag

  • К шашлыкам и мясу, а так-же овощам

    В чем разница между пассатой и томатной пастой? Разница может быть почти в 4 раза! Я про количество помидорок использованных для приготовления пасты…

  • Вейтроз, опять все дорого

    Совершенно не понимаю, зачем я заехал в Вейтроз... точнее понимаю, нужен был шалфей. Специя такая. Свежая. А шалфей гарантированно всегда только в…

  • Как следить за собой с таким стейком

    Следи за собой, будть осторожен А как это сделать, если проезжая раз 10, а то и больше мимо этой кнопки аварийной остановки я так и не понял как ей…

  • В поисках стейка

    Ходил сегодня (ну ладно, вчера) по магазину, искал стейк. Решил посмотреть что есть на бюджетной полке, а там вот такая вот путаница Мелочь…

  • Простенький ужин: сёрф-энд-тёрф

    Когда не хочется заморачиваться сложноной готовкой, ужин можно сделать очень и очень быстро. Вот так и тут, придя устамшим с работы, меня осенила…

  • Всместо ресторана

    Сидел я в гостиннице, и понимал, что в такой день надо поиметь праздничный ужин, ибо все такое и вообще скоро выступление с докладом. Полчаса сидения…

  • Почему Лондон?

    До сих пор не могу понять, почему этот стейк называется Лондон Бройл. Хотя к Лондону в нем отношение очень даже условное. Но в любом случае, если у…

  • Вронский и мясо

    Не люблю писать много постов, поэтому как всегда выдам смесь всего всего всего и сразу. Ходил я значится по мясному ряду в Вейтрозе, очень красивое…

  • Почти Surf&Turf

    Дурное конечно название, Surf&Turf. Вот ни о чем оно. Хотя оно должно быть о стейке с морепродуктом. Поэтому скажу просто, сделал видео про то как я…