luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Жаренный нож

Или даже бритва на сковородке. Совсем запутался я в классификации этого двухстворчатого. С одной стороны, если присмотреться, то это вроде Ensis ensis. А так посмотришь с другой стороны, так это вообще даже род Solen. И что там на самом деле - без 100 грамм определителя ракушек не разобрать. А где же такой определитель взять? Или хотя бы ареалы обитания где проверить. Выловлена то эта штука явно где-то около Англии.... Но я пока точно склоняюсь к роду Ensis ...
А по русски ее называют морской нож, морская бритва, ракушка куто (тоже производная от слова резать), морской черенок и возможно даже ногти русалки, короче, что-то двустворчатое.
Но не смотря на такие трудности с классификацией, жарить ее легко и просто и сейчас я покажу базовый рецепт как жарить морской черенок.



про эти самые морские черенки я уже писал ранее, но это был более сложный рецепт here and here

Кстати а красивые фоточки....
вот парочка





Ну и как всегда для любителей английского - то же самое на буржуинском языке. (ну когда же я еще и на себуано или висайя - это из группы филиппинских языков смогу видео делать)

How to cook razor clams – basic recipe

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Tags: морепродукты, морской черенок, рецепт
Subscribe

Posts from This Journal “морепродукты” Tag

  • Ракушки

    Что-то набрал сегодня ракушек на скидке. Вроде что в них есть, мелочь а приятно а после пары тарелок уже и ничего больше не хочется. Как…

  • £1 ужин - обман в названии

    Немного накупил на скидке всякоразных моревкусностей. Но сей факт довольно банален и писать даже как-бы и не о чем, разве что похватстаться что вот…

  • Aninikad

    Или Samar conch, известный так же как и Canarium labiatum или же Canarium urceus - очень уж они похожи Мелкие, но очень вкусные морские улитки,…

  • Круги на воде

    Смотрел на карту в гугле. Соседняя деревушка, известная тем что там очень много живности можно наловить на берегу. Обратил внимание на круги на воде.…

  • Тентаклиевая пицца

    Прочитав на ночь историю от maxnicol о пинсах, я долго не мог уснуть, и все думал, а что можно тоже сделать в аналогичном,…

  • Лобстеры

    Вспоминая прошлые шашлыки, не могу не отметить удачное сочетание угля и лобстера. Вот как созданы они друг для друга Итак. - лобстера режем…

  • Морская мелочь

    Когда в морозилке набирается разной морской мелочи, которая не пошла на основные блюда, то я всегда делаю что-то типа вот такого белкового коктейля.…

  • Я помню чудное мгновение

    Все мы помним эти строки. А что за ними скрывается, какое чудное мгновение, кто перед кем явился, и чем отравился Пушкин - вы уже толком и не помним.…

  • Не понимаю итальянцев

    Регулярно делаю всякоразные макашки по итальянски. Вот так и в этот раз сделал фузилли с мидиями, серцевидками и горохом. Да и твердым сыром сверху…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 86 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Posts from This Journal “морепродукты” Tag

  • Ракушки

    Что-то набрал сегодня ракушек на скидке. Вроде что в них есть, мелочь а приятно а после пары тарелок уже и ничего больше не хочется. Как…

  • £1 ужин - обман в названии

    Немного накупил на скидке всякоразных моревкусностей. Но сей факт довольно банален и писать даже как-бы и не о чем, разве что похватстаться что вот…

  • Aninikad

    Или Samar conch, известный так же как и Canarium labiatum или же Canarium urceus - очень уж они похожи Мелкие, но очень вкусные морские улитки,…

  • Круги на воде

    Смотрел на карту в гугле. Соседняя деревушка, известная тем что там очень много живности можно наловить на берегу. Обратил внимание на круги на воде.…

  • Тентаклиевая пицца

    Прочитав на ночь историю от maxnicol о пинсах, я долго не мог уснуть, и все думал, а что можно тоже сделать в аналогичном,…

  • Лобстеры

    Вспоминая прошлые шашлыки, не могу не отметить удачное сочетание угля и лобстера. Вот как созданы они друг для друга Итак. - лобстера режем…

  • Морская мелочь

    Когда в морозилке набирается разной морской мелочи, которая не пошла на основные блюда, то я всегда делаю что-то типа вот такого белкового коктейля.…

  • Я помню чудное мгновение

    Все мы помним эти строки. А что за ними скрывается, какое чудное мгновение, кто перед кем явился, и чем отравился Пушкин - вы уже толком и не помним.…

  • Не понимаю итальянцев

    Регулярно делаю всякоразные макашки по итальянски. Вот так и в этот раз сделал фузилли с мидиями, серцевидками и горохом. Да и твердым сыром сверху…