luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Требуха

Достал требухи, первый раздел - рубец. Хотя конечно больше всего люблю книжку, да в острый суп добавить.... сказка...
Но то был рубец и я долго думал что с ним такого сделать.... По английски мне он очень не нравится. Его просто вываривают до желеобразного состояния и потом едят с уксусом, солью и черным перцем - никакой фантазии.
Я скоро расскажу немного о самой ужасной и непривычной английской еде.
Я решил сделать что-то в азиатском стиле.


Итак, отварил требуху около часа. Три раза меняя воду, и каждый раз доводя ее до хорошо соленой консистенции и добавляя немного уксуса, чтобы вода была приятнокислой.
Морские водоросли размочил в воде и повари 10 минут
Свернутую в трубочки сушеную тофу тоже размочил и отварил 5 минут
Грибы енокитаки ображарил
Все покрошил, добавил зеленого лука и кунжутных семечек, посыпал отсрым и средним красными перцами
залил соевым соусом, кокосовым уксусом и кунжутным маслом.
Дал настояться
Это было очень вкусно!!!
____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Tags: азиатская кухня, внутренности, водоросли, грибы, рецепт, салат, тофу
Subscribe

Posts from This Journal “внутренности” Tag

  • Еще иероглифов

    Просто так,красивая картинка. Я уже писал про искуственные и природой деланные буквы. И вот, перед архивированием рассказа про то как я и хвал и…

  • Вкусные буквы

    Многие любят детям приготовить всяких букавок для еды. Обычно это макарошки в таком виде уже сделанные. И все едят и у всех счастье.... Но у меня…

  • Легкие легкие

    Был сегодня у мясника. Увидел вот такую красоту и попросил положить мне ее в мешок. Какие красивые легкие от коровы. Там еще и кусое кишки…

  • Круглое блюдо

    Случайно в магазине наткнулся на бараньи языки. Вроде и дешево, и красиво, и довольно приятно их отварить, но .... вот нет такого богатого…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 29 comments