luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Скат по ресторански

Пока у нас скаты продаются по £5 за 1 кг (по крайней мере в Morrisons) этим надо активно пользоваться, ибо это очень даже низкая цена за такую рыбу высокого класса.
Так вот недавно я рассказывал про то как китайские повара поступили бы со скатом. И тут pratina рассказала о том как к этому вопросу подходят в городе Риме.
Смотрел я на это видео и думал.... А неужели я не смогу ответить? Я же для ресторанов меню раньше делал, и даже до первой страницы трипадвайзера в общем зачете по городу поднимались (ну и что что в самом низу).
И я сделал вот такой вот супчик из ската, который можно подать в ресторане и будет не стыдно.
А почему это ресторанный вариант? А потому что готовится из всего сырого за 15 минут - под заказ, красивая подача, и вкусно

Поддержите наш Ютуб канал - на подписавшись на него




Ну а для любителей - тоже самое на английском


ПС. И скажу я вам - очень хороший супчик получился. И главное быстро - всего делов то 15 минут.
ППС. можно еще украсить красной специей - шафран, или ситими тогараси
____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Tags: ресторан, рецепт, рыба, скат, суп
Subscribe

Posts from This Journal “скат” Tag

  • Скат по китайски

    Всегда, когда вижу крыло ската за £1.00+ - я стараюсь накупить побольше таких крыльев. Ибо это дешево, а крылья скатов очень даже вкусны при…

  • Жарим воблу

    Всегда, раньше, когда слышал что азиаты жарят нашу селедку - удивлялся. А потом узнал, что они еще и воблу могут пожарить и жарят. С одной…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 127 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →