luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Корона на ножках

Забежал к мяснику, и решил взять у него ммясную корону, с ножками, ну чтобы кризис короны тематично отмечать дома.



Даже опять пришлось бегать в разделочный цех и говорить как и что мне надо резать.
Вот такое вот замечательно богатсво взял за £70, или в переводе на реальные ценности = 6700 руб

А если заглянуть сбоку, то там такой шикарный отруб виден


Или вот он по отдельности



что я не мог удержаться.
Тоненько (ну так почти по 5мм) отрезал мягчайшие кусочки мяса и


полив соевым соусом и посыпав специями (там еще срирача есть) позавтракал очень даже зачетно!

Но как же это было шикарно!!!!
И вот тут кстати вопрос к специалистам, если отделить голяшку, то остается некая часть, нижняя часть round.... ну, та, в которое ахилесово суходилие переходит ... вот как она называется? Ну идеальное же мясо для всяких нежнейших готовок!!! на шашлычок пустить, или стейк какой придумать...
А голяшки я покопу, кости на супчик, костный мозг на хлеб...


____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Tags: говядина, мясо, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Рыбные котлетки

    Кажется начали у меня получаться рыбные котлетки. Вполне вкусом богатые, и не сухие, и вообще приятные. Но для этого лучше всего не думать о какой-то…

  • Ностальгический бутерборд

    Собственно когда появляется приступ ностальгии, готовлю себе свой любимый советский бутерброд... И мне кажется он может считаться образцом поздней…

  • Копчено-печеная курица

    Иногда хочется сделать что-то сразу, чтобы два раза не вставать, в одном, так сказать, блюде. Вот и сейчас решил запечь курицу, а заодно ее…

  • Паразиты в креветках. На них другие паразиты

    А сегодня радостный пост про паразитов. Вот интересно, если съесть креветку - то будешь хищником. А если так, немного откусывать каждый день - то…

  • Северные креветки с пивом

    Продолжаю сражаться с нашими любимыми советскими северными креветками (Pandalus borealis, Северная креветка) Я уже писал про них тут и тут. И в…

  • Мариноспоридии

    Вот, наконец набрал на рынке голов Европейского морского черта Lophius piscatorius, и прежде чем сожрать их с хлебом что-то путное…

  • Печенка и прочие вкусности

    Так получилось что случайно купил говяжьей печенки в местном английском стиле. Почему-то ее так любят не зачищая порезать тонкими полосками по 1 см,…

  • Хрюшка в картошке

    Последние дни находясь в нетвердом уме и такой-же памяти, ничего своего готовить не хотел, а просто или брал рецепты из блогов друзей, или вообще…

  • Креветки на пару

    По совету vasja_iz_aa сделал наши любимые советские креветки ( Pandalus borealis, Северная креветка) на пару в пароварке. И вот…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Рыбные котлетки

    Кажется начали у меня получаться рыбные котлетки. Вполне вкусом богатые, и не сухие, и вообще приятные. Но для этого лучше всего не думать о какой-то…

  • Ностальгический бутерборд

    Собственно когда появляется приступ ностальгии, готовлю себе свой любимый советский бутерброд... И мне кажется он может считаться образцом поздней…

  • Копчено-печеная курица

    Иногда хочется сделать что-то сразу, чтобы два раза не вставать, в одном, так сказать, блюде. Вот и сейчас решил запечь курицу, а заодно ее…

  • Паразиты в креветках. На них другие паразиты

    А сегодня радостный пост про паразитов. Вот интересно, если съесть креветку - то будешь хищником. А если так, немного откусывать каждый день - то…

  • Северные креветки с пивом

    Продолжаю сражаться с нашими любимыми советскими северными креветками (Pandalus borealis, Северная креветка) Я уже писал про них тут и тут. И в…

  • Мариноспоридии

    Вот, наконец набрал на рынке голов Европейского морского черта Lophius piscatorius, и прежде чем сожрать их с хлебом что-то путное…

  • Печенка и прочие вкусности

    Так получилось что случайно купил говяжьей печенки в местном английском стиле. Почему-то ее так любят не зачищая порезать тонкими полосками по 1 см,…

  • Хрюшка в картошке

    Последние дни находясь в нетвердом уме и такой-же памяти, ничего своего готовить не хотел, а просто или брал рецепты из блогов друзей, или вообще…

  • Креветки на пару

    По совету vasja_iz_aa сделал наши любимые советские креветки ( Pandalus borealis, Северная креветка) на пару в пароварке. И вот…