luxs135 (luxs135) wrote,
luxs135
luxs135

Category:

Английская версия англо-индийского блюдо

Еще так и хочется добавить что с евопейскими нотками в тарелке...
Читал я тут недавно очень замечательный пост про итальянские печенки с луком, и вспомнилось мне, что в Англии, такой же кулинарный прием очень даже популярен в такой вот далеко-индийской еде.



Как оно было на самом деле? Были выходцы из Инлии, которых много приехало в Англию после второй мировой войны. И очень эти товарищи любили есть карри. А еще они конечно любили работать на стройках народного хозяйства, но еще больше они мечтали продавать свое карри англичанам.
А англичане к индийскому карри относились вполне себе равнодушно. Ибо без мяса и вообще непонятно что...
На это хитрые товаризи их Индии все-таки адаптировали карри под английский вкус, т.е. сделали англо-индийское блюдо. И так у них пошла торговля весело, что англичане подумали и на основе этого сделали уже свое карри. т.е. свою английскую версию этого англо-индийского блюда.

Как они это делали я показывал тут на примере карри из фиш и чипс кафешки.

Кстати, после проблем с каналом я его восстанавливаю опять, так что все большая просиба посмотреть на видео, лайкнуть и ну и подписаться, если есть желание - ско все старые видео залью и начну новые делать

Но на самом деле карри можно делать из остатков любой готовой мясной продукции. Вот как я это сделал.
- покрошил готовое мясо индейки (с нового года осталось) и пересыпал его обычной смесью карри
- протушил лук на медленном огне с маслом до готовности
- засыпал туда муки для густоты
- добавил мясо, все перемешал, выплавил соль и дал 5 минут вместе потушиться...
- ну и конечно острый перчик во все это скорошил, как же я без этого!!!!

____________________________________________________________________________

Подписывайтесь на Ютуб канал! и на Английский ютуб канал!

Подписывайтесь на Яндекс Дзен!
Tags: английские рецепты, индейка, индийская кухня, карри, фиш и чипс
Subscribe

Posts from This Journal “индийская кухня” Tag

  • Индийские англицизмы

    Индийская еда в индии, и точно такая же еда в Англии это две совершенно разные вещи, хотя и называются одинаково. Когда и почему пошло такое…

promo luxs135 march 25, 2019 06:04 139
Buy for 10 tokens
В середине 80х, занимаясь чем-то, я всегда паралельно слушал музыку с магнитных лент, которых в доме у нас было много. В тех записях было много интересного. Они не только создавали прятную атфосферу ну и рассказывали о реальной жизни. Называли реальные факты про исполнителей, про отношения между…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →