Мясо голубых кровей

Posts from This Journal “кости” Tag

• Радость пуриста

  Очень трудно было закинуть куриные кости на варку бульона, но я пересилил себя. И только несколько куриных лопаток спас от этого кулинаронго…

• Дилемма / Плохой мясник

  Точнее даже не мясник, а рыботорговец. Они же рыботорговцы, когда покупатель берет рыбку - завсегда простит ее почистить от костей. А кости не берет,…

• Дилемма / Хороший мясник

  Зашел к хорошему мяснику купить куриных крылышек. Крылышек купил, да - самые дешевые в городе £1.25 за 1 кг. А заодно выпросил несколько кило…

• Гора костей

  Зайдя к мяснику за очередной порцией чего-то там, я решил за спасибо набрать мешок свиных хребтовых костей с остаткамимяса. Ибо ему ни к чему, а мне…

• Мужчины не собаки, на кости не бросаются?

  Мужчины не собаки, на кости не бросаются? Даже на вот как красиво порезанные и запеченные на гриле? Да с морской копченой солью и маслом с травками?…