Через год, т.е. неделю назад, я попробовал и это было что-то!!! Из бузины такого никогда никогда не получалось! Очень вильный аромат свежих ягод. Алкоголь около 12%. чредне-сладкое... Вобщем на нашем местном соревновании вин меня признал победителем ;) !!!!
Теперь собираюсь весной сварить вино из цветков некого разстения которое называется gorse. Тут можно прочитать про то что такое этот самый gorse . У нас все склоны веной цветут этим самым цветком. Единственный недостаток - эта зараза исключительно колючая. Как сказана в описании - кажный листочек у цветочка првратился в солдата который своим мечом защищат все что можно.
Journal information